Armarios de congelación
CD6040 / CD6040V
armarios de congelación TDISVAL CD6040 y CD6040V están diseñados para el almacenamiento en frío de productos en entornos profesionales de panadería y pastelería. Su sistema de refrigeración ventilada y su rango de temperatura de +5 a −25 °C permiten adaptar las condiciones internas a las necesidades de conservación de los productos.
Su construcción en acero inoxidable AISI 304, el aislamiento de poliuretano expandido de 60 mm y los soportes para bandejas en formatos Euronorm facilitan su incorporación a instalaciones profesionales. El control electrónico incluye funciones de enfriamiento rápido, gestión de alarmas y registro de alarmas HACCP. También permite establecer niveles de humedad altos o bajos y cuenta con un sistema de descongelación inteligente
Características técnicas
Gama de Temperatura (ºC): +5/-25
Tipo de máquina: Armario de congelación.
Rango de temperatura: +5 a −25 °C.
Sistema de refrigeración: Frío ventilado.
Material de construcción: Acero inoxidable AISI 304.
Aislamiento: Poliuretano expandido de 60 mm.
Temperatura ambiente máxima de trabajo: +43 °C para los armarios con puertas estándar.
Alarmas: Control de temperatura y detección de condensador sucio.
Separación entre guías: Estándar de 72 mm, con posibilidad de separación desde 48 mm.
Temperado y bañado de chocolate – Compatta
