Banda recubridora de chocolate EL180-ECO
una banda recubridora diseñada para aplicar una cobertura superior de chocolate sobre productos de confitería y alimentos. Está compuesta por tres estaciones que permiten organizar el proceso desde la alimentación del producto hasta su descarga.
El sistema incorpora una malla de acero inoxidable de 180 mm de ancho para transportar los productos hacia la estación de recubrimiento. Allí, un mecanismo de vibración mecánica contribuye a distribuir la cobertura y un soplador de intensidad regulable permite retirar el exceso de chocolate.
Posteriormente, los productos pasan a una banda de descarga cubierta con papel alimentario, facilitando su recepción después del recubrimiento.
La EL180-ECO es compatible con las temperadoras profesionales de chocolate de las series ECO y PRO de MIA FOOD TECH, por lo que puede integrarse como parte de una línea de procesamiento y recubrimiento de chocolat
Aplicaciones
Diseñada para procesos de recubrimiento superior con chocolate en productos como:
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Barras de cereales y energéticas.
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Frutos secos.
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Productos de confitería.
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Pralinés y grageas.
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Productos de chocolate y otras preparaciones compatibles con el proceso de recubrimiento.
Control y monitoreo: Soluciones compatibles con Industria 4.0 para supervisar variables de producción, consumo energético, eficiencia y mantenimiento.
Características técnicas
Capacidad: 8 kg
Aplicación: Recubrimiento superior (top coating).
Alimentación eléctrica: 220 V monofásica, 50/60 Hz.
Configuración: Tres estaciones de trabajo.
Ancho de malla: 180 mm.
Estación de recubrimiento: Sistema de vibración mecánica y soplador con intensidad regulable.
