Boleadora de bandas industrial
boleadora de bandas industrial DISVAL está diseñada para redondear porciones de masa destinadas a la elaboración de pan. Su sistema utiliza dos bandas cuya velocidad relativa puede ajustarse mediante un variador, permitiendo modificar el grado de boleado según las características de las piezas y el resultado deseado.
El ángulo entre las bandas también es regulable para adaptarse al tamaño de las porciones. La máquina admite piezas de 70 a 2.200 g y está indicada para masas preparadas con entre 65 y 90 litros de agua por cada 100 kg de harina.
Su diseño incorpora una bandeja para recoger la harina, regulación de altura y ruedas giratorias para facilitar el desplazamiento dentro del obrador. Estas características permiten ajustar la máquina al espacio de trabajo y a las necesidades del proceso de boleado
¿Qué gramajes puede procesar?
El rango es de 70 a 2.200 g por pieza. La compatibilidad con cada producto debe verificarse considerando la receta y el comportamiento de la masa durante el boleado.
Características técnicas
Variador de velocidad: permite ajustar el grado de boleado
