Centrífuga rompedora de huevos UDTJ-500 HD
está diseñada para la producción industrial de huevo líquido fresco y el procesamiento de cáscaras provenientes de operaciones de rotura manual o mecánica.
Su funcionamiento automático inicia con la alimentación de los huevos a través de una tolva. El mecanismo centrífugo realiza la rotura y conduce el contenido hacia un filtro rotativo especial, con una malla de 0,8 mm, que separa las cáscaras del huevo líquido. El producto filtrado se descarga en un recipiente externo, mientras que las cáscaras se retiran automáticamente de la máquina.
Además de producir huevo líquido, UDTJ-500 HD puede utilizarse para procesar cáscaras generadas por otras máquinas o por operaciones manuales, contribuyendo a su recuperación y reducción de volumen. Está fabricada en acero inoxidable AISI 304 y diseñada para condiciones de trabajo industrial exigentes.
Productos y aplicaciones
Está diseñada para la obtención de:
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Huevo líquido entero fresco.
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Cáscaras procesadas y con menor contenido de huevo residual.
Sus aplicaciones incluyen:
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Plantas industriales de procesamiento de huevo.
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Granjas avícolas de gran capacidad.
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Industrias de panadería y pastelería.
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Fabricantes de productos de confitería.
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Plantas de producción de pastas alimenticias.
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Empresas que requieren recuperar cáscaras provenientes de procesos manuales o automáticos.
Importante: UDTJ-500 HD no realiza separación de clara y yema. Su función es obtener huevo líquido entero y separar las cáscaras mediante un proceso centrífugo.
Control y monitoreo: Soluciones compatibles con Industria 4.0 para supervisar variables de producción, consumo energético, eficiencia y mantenimiento.
Características técnicas
Capacidad: Hasta 120.000 huevos por hora.
Sistema de alimentación: Tolva de carga.
Mecanismo de rotura: Sistema centrífugo automático.
Separación de residuos: Retiro automático de las cáscaras después del proceso de rotura y filtración.
Capacidad de procesamiento de cáscaras: Hasta 200.000 cáscaras por hora.
Potencia instalada: 5,5 kW.
Alimentación eléctrica: 400 V o 230 V, trifásica, 50/60 Hz.
Producto obtenido: Masa líquida de huevo entero, sin separación de clara y yema.
Recuperación de producto: Hasta el 98 % de la masa de huevo que normalmente permanece en las cáscaras.
