Sistema industrial de lavado de moldes para chocolate

COMBIFLEX

es una solución de lavado industrial desarrollada para la limpieza de moldes utilizados en la fabricación de chocolate. Su funcionamiento está diseñado para procesar los moldes en posición vertical mediante un sistema de túnel, integrándose al flujo de trabajo de plantas de producción chocolatera.

La construcción modular permite adaptar la instalación al tamaño de los moldes, al rendimiento requerido y a las condiciones de espacio y distribución de la planta. De esta manera, la configuración puede responder tanto a necesidades específicas de limpieza como a diferentes volúmenes de procesamiento.

El sistema también puede diseñarse considerando aspectos complementarios de la instalación, como el tratamiento del agua, la aplicación y dosificación de productos químicos, la extracción de aire y los procesos de carga y descarga, que pueden ser manuales o completamente automatizados

Productos y aplicaciones

COMBIFLEX está diseñado principalmente para plantas industriales dedicadas a la fabricación de chocolate y productos de confitería.

Sus aplicaciones incluyen:

  • Moldes para chocolate: limpieza de moldes utilizados en procesos de moldeo y fabricación de tabletas, figuras y otras presentaciones.

  • Placas y blísteres: procesamiento de elementos empleados en aplicaciones de producción y moldeo.

  • Cajas y contenedores: limpieza de recipientes utilizados en operaciones industriales.

  • Cubetas y barriles: lavado de recipientes que forman parte de los procesos productivos.

Control y monitoreo: Soluciones compatibles con Industria 4.0 para supervisar variables de producción, consumo energético, eficiencia y mantenimiento.

Características técnicas

Productividad y capacidad:
entre 200 y 800 moldes por hora

Configuración: sistema de túnel modular.

Posición de limpieza: moldes en posición vertical.

Sistemas complementarios: tratamiento de agua, aplicación y dosificación de productos químicos y extracción de aire.

Carga y descarga: configuración manual o completamente automática, de acuerdo con las necesidades de la planta.

Juan Pablo Morales

Lider de ingeniería