Esterilizador de huevos UX-1 con tecnología UV-C
esterilizador de huevos UX-1 de OVO-TECH utiliza emisores de luz ultravioleta UV-C ubicados sobre el transportador por el que circulan los huevos. La radiación actúa directamente sobre la superficie de la cáscara, como parte de una etapa de control microbiológico previa al cascado.
El sistema está fabricado en acero inoxidable AISI 304 y está concebido para trabajar integrado con maquinaria de lavado y cascado de huevos. A diferencia del lavado, que retira la suciedad física de la cáscara, la irradiación UV-C busca reducir la contaminación microbiológica superficial. Por ello, ambos procesos son complementarios y no sustitutos
Control y monitoreo: Soluciones compatibles con Industria 4.0 para supervisar variables de producción, consumo energético, eficiencia y mantenimiento.
Características técnicas
Capacidad: 3.000–6.500 huevos/hora
Tecnología de desinfección: radiación ultravioleta UV-C.
Potencia UV-C acumulada: 950 W, según la ficha de producto en español.
Material de fabricación: acero inoxidable EN 1.4301 (AISI 304).
Espacio mínimo de trabajo: 4.000 × 2.700 mm.
