Línea compacta para formado y estampado de panecillos
G2-6LRS
línea compacta de la serie Compact Line, Línea compacta para formado y estampado de panecillos. Integra un armario de reposo previo, una estación formadora y una estación de estampado con herramientas intercambiables, lo que permite producir diferentes variedades de panadería en una misma instalación.
La estación de formado cuenta con una tabla de presión regulable en altura y dos rodillos calibradores ajustables, que permiten alargar y calibrar las piezas de masa. Después, el sistema de estampado aplica patrones mediante herramientas seleccionables, incluidas las destinadas a panecillos tipo Kaiser.
El armario dispone de 125 bandejas oscilantes y proporciona un tiempo de reposo aproximado de seis minutos. La capacidad publicada es de alrededor de 2.500 piezas por hora. Las bandejas admiten piezas de masa de hasta 150 g y pueden retirarse para facilitar la limpieza. La línea incorpora una banda de salida de una hilera para retirar manualmente los productos
Productos y aplicaciones
TRIMA G2-6LRS está orientada a panaderías artesanales y establecimientos que requieren automatizar el formado y estampado de diferentes tipos de panecillos.
Sus aplicaciones incluyen:
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Panecillos tipo Kaiser.
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Panecillos redondos estampados.
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Panecillos alargados que requieren formado previo.
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Panecillos con patrones especiales, según las herramientas instaladas.
Características técnicas
Capacidad aproximada: 2.500 piezas por hora.
Tipo de máquina: Línea compacta para reposo previo, formado longitudinal y estampado de masa.
Función principal: Formar y estampar panecillos mediante herramientas intercambiables.
Configuración: Armario de reposo previo, estación de formado longitudinal y estación de estampado.
Tiempo de reposo: Aproximadamente 6 minutos.
Número de bandejas oscilantes: 125.
Estación de formado: Tabla de presión regulable en altura y dos rodillos calibradores ajustables.
Estación de estampado: Cabezal giratorio con herramientas intercambiables.
Herramientas disponibles: Herramienta giratoria para panecillos Kaiser originales y herramientas de presión para otros tipos de panecillos.
