Formadora horizontal de pan FHL para panificación
formadora horizontal de pan SALVA FHL está diseñada para dar forma a porciones de masa destinadas a la elaboración de barras de pan. Su sistema de formado progresivo combina un rodillo de prelaminado regulable y tres rodillos laminadores antiadherentes, que permiten trabajar la masa gradualmente hasta obtener la forma deseada.
Uno de sus elementos principales es el primer estirado estático regulable, que permite adaptar el proceso a masas secas o hidratadas. Está disponible con anchos de lona de 600 o 750 mm y admite piezas de entre 60 y 1.000 g, con una producción máxima indicada por el fabricante de 40 piezas por minuto.
La FHL puede integrarse en panaderías y obradores que buscan mecanizar el formado de barras y mejorar la continuidad de la producción. Además, dispone de opciones para elaborar pan de puntas, cortar panecillos y modificar el sistema de alimentación o salida, según las necesidades del proceso.
Opciones: cinta de salida de 500 o 1.000 mm con patas, sistema de puntas regulable, módulo independiente de corte, corte para panecillos, harinador eléctrico y entrada binaria
Características técnicas
Producción máxima: 40 piezas/minuto, equivalente a 2.400 piezas/hora
Tipo de máquina: formadora horizontal de barras de pan.
Tipos de masa: masas secas o hidratadas
Rango de peso por pieza: 60–1.000 g.
Ancho de lona disponible: 600 o 750 mm
Sistema de formado: rodillo de prelaminado regulable y tres rodillos laminadores antiadherentes
