Lavadora industrial de bandejas para panadería y pastelería
Sandor
lavadora industrial de bandejas SANDOR está desarrollada para automatizar las operaciones de limpieza de los soportes utilizados en procesos de panificación y pastelería.
El sistema cuenta con una batería de cepillos que frota las superficies mientras un dosificador automático distribuye el jabón. Esta combinación permite actuar sobre los residuos adheridos a las bandejas durante su utilización en producción.
La máquina dispone de tres velocidades de trabajo, que pueden seleccionarse de acuerdo con el nivel de suciedad. Después de la etapa de lavado, las bandejas pasan por un sistema de boquillas de agua que realiza el aclarado.
Como complemento, el fabricante ofrece la posibilidad de incorporar una aplicación de biocidas y desinfectantes después de la limpieza, según los requerimientos de la instalación.
Capacidad y productividad
La lavadora dispone de tres velocidades de funcionamiento, lo que permite adaptar el ritmo de trabajo al nivel de suciedad de las bandejas.
La combinación de cepillado mecánico, dosificación automática de jabón y aclarado permite integrar varias operaciones dentro de una misma máquina.
Productos y aplicaciones
La lavadora está orientada a empresas de panadería, pastelería y producción industrial de alimentos que requieren mantener limpias las bandejas utilizadas en sus procesos.
Entre sus aplicaciones se encuentran:
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Bandejas de panadería: limpieza de soportes utilizados en procesos de fermentación y horneado.
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Bandejas de pastelería: retirada de residuos de masas, grasas y preparaciones.
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Bandejas de producción industrial: limpieza de elementos reutilizables empleados en líneas de fabricación.
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Bandejas de transporte y manipulación: acondicionamiento de soportes utilizados durante las operaciones productivas.
Control y monitoreo: Soluciones compatibles con Industria 4.0 para supervisar variables de producción, consumo energético, eficiencia y mantenimiento.
Características técnicas
Tipo de máquina: lavadora industrial de bandejas.
Sistema de limpieza: batería de cepillos mecánicos.
Dosificación de jabón: automática.
Distribución del detergente: el dosificador aplica jabón mientras los cepillos frotan la superficie.
Aclarado: sistema de boquillas de agua ubicado a la salida de la máquina.
Tratamiento complementario: aplicación opcional de biocidas y desinfectantes después del lavado.
