conos de azúcar, conos de oblea y recipientes tipo waffle

máquinas automáticas para fabricar conos de azúcar enrollados y otros productos de oblea. Está diseñada para hornear láminas que posteriormente se moldean para obtener conos, recipientes tipo waffle y otras formas, según los accesorios y la configuración de producción.

El proceso comienza con la preparación de la mezcla, que se deposita en un tanque de alimentación. Una bomba dosifica una cantidad medida de masa sobre las placas de horneado, que se desplazan continuamente a través del horno. Durante el ciclo térmico, las placas se cierran para hornear la masa y formar el patrón de la superficie. Al finalizar el horneado, las láminas se separan de las placas y se transfieren a la siguiente estación de procesamiento.

La serie RS utiliza calentamiento a gas y un sistema de transporte continuo de las placas. El fabricante destaca el acceso a las zonas principales de la máquina para facilitar la operación y el mantenimiento. Una vez horneadas, las láminas pueden pasar a estaciones de enrollado o moldeado para obtener el formato final.

Para el modelo RS 36, el fabricante publica una capacidad máxima aproximada de 1.440 a 1.450 unidades por hora, con un ciclo de referencia de 120 segundos. La producción real depende del tiempo de horneado, la receta y el tamaño del producto. Esta capacidad debe entenderse como un valor máximo orientativo, no como una producción garantizada para cualquier formato.

Configure el horno SALVA Modular según sus necesidades de producción, con posibilidad de ampliar el número de cámaras y seleccionar distintos formatos.

Características técnicas

Capacidad de 1.440 a 1.450 unidades por hora

Tipo: Máquina automática para horneado de productos de oblea destinados a conos y recipientes moldeados.

Número de pinzas de horneado: 36.

Dimensiones aproximadas de las placas: 250 × 250 mm.

Sistema de alimentación: Dosificación de masa mediante bomba y tuberías dosificadoras.

Sistema de transporte: Movimiento continuo de las placas a través del horno.

Sistema de calentamiento: Gas.

Ciclo de referencia: 120 segundos.

Estación de transferencia: Sistema de extracción de las láminas horneadas y traslado hacia la siguiente etapa.

Temperado y bañado de chocolate – Compatta

Juan Pablo Morales

Lider de ingeniería