Máquina semiautomática para horneado de conos de helado
una máquina semiautomática diseñada para hornear conos para helado, conos de azúcar moldeados y copas de oblea. Utiliza calentamiento eléctrico y moldes configurados según el diámetro y el diseño del producto que se desea fabricar.
El proceso comienza con la preparación de la masa en una mezcladora y su dosificación sobre los moldes precalentados. Durante el ciclo, la masa se hornea dentro de las cavidades; al finalizar, la apertura del molde permite expulsar los conos hacia un recipiente para su posterior manipulación y empaque. La operación requiere intervención del operario en las etapas de manejo de los moldes y del producto.
La configuración de los moldes determina la geometría y la cantidad de conos producidos por ciclo. Por ello, la selección debe partir del diámetro, la altura y el diseño comercial requerido. El fabricante indica que los moldes pueden adaptarse a las especificaciones del cliente y que el cambio de formato requiere otro juego de moldes compatible
Configure el horno SALVA Modular según sus necesidades de producción, con posibilidad de ampliar el número de cámaras y seleccionar distintos formatos.
Características técnicas
Capacidad de 4.500 unidades por hora
Tipo de máquina: Semiautomática para horneado de conos.
Aplicaciones principales: Conos para helado, conos de azúcar moldeados y copas de oblea.
Sistema de calentamiento: Eléctrico.
Configuración de moldes: Entre 3 y 6 filas de cavidades, según el diámetro del producto.
Diámetros de producto: 20, 24, 27, 31, 33, 42, 46, 56 y 63 mm.
Carga eléctrica conectada: 9–12 kW.
Dimensiones generales: 1.200 × 1.300 × 1.900 mm (largo × ancho × alto).
Modelo: ZE 50-PN.
Temperado y bañado de chocolate – Compatta
