Peladora automática de frutas grandes
KA-750PM – ASTRA
una peladora automática diseñada para procesar frutas y vegetales de gran tamaño, como piñas, melones, mangos, calabazas y pomelos. Está orientada a plantas de procesamiento de frutas, productores de alimentos preparados y operaciones comerciales que necesitan mecanizar el pelado de materias primas difíciles de procesar manualmente.
La máquina utiliza una cuchilla que sigue el contorno del producto y permite ajustar la profundidad de corte. Esto facilita el tratamiento de frutas con formas irregulares y permite adaptar el pelado al resultado requerido. Para piñas, ASTRA publica un rendimiento aproximado de 250 unidades por hora en su ficha de producto; la capacidad real depende del tamaño de la fruta y del tiempo de carga.
Además del pelado, puede incorporar un accesorio opcional para retirar el corazón de la piña. La gama también dispone de modelos especializados para determinadas materias primas: KA-720P para piñas y calabazas, y KA-730M para mangos, melones y pomelos.
La estructura permite lavar el cuerpo con agua corriente o ducha, mientras que los componentes desmontables facilitan las labores de limpieza y mantenimiento. La versión actualizada incorpora una pantalla a color más grande y controles rediseñados.
Configure el horno SALVA Modular según sus necesidades de producción, con posibilidad de ampliar el número de cámaras y seleccionar distintos formatos.
Características técnicas
Capacidad de procesamiento: hasta 250 piezas por hora
Tiempo de procesamiento de piñas: Aproximadamente 7,5 unidades por minuto, sin incluir el tiempo de carga.
Productos compatibles: Piña, melón, mango, calabaza tipo Delica y pomelo.
Ajuste de profundidad de pelado: Sí, permite adaptar el corte al producto.
Descorazonado de piña: Accesorio opcional.
Alimentación eléctrica: AC 100–240 V, 50/60 Hz.
Profundidad de pelado: Ajustable.
Limpieza del cuerpo: Agua corriente o ducha; no admite lavado a alta presión.
– Certificaciones: NSF y marcado CE
Temperado y bañado de chocolate – Compatta
