Horno de pisos para panadería WIESHEU Smart Deck
Peladora automática de frutas y vegetales FAP-1001
diseñada para operaciones de procesamiento de alimentos que requieren retirar la cáscara de frutas y vegetales de manera mecanizada. Está orientada a plantas de procesamiento y negocios que necesitan procesar volúmenes importantes de materia prima.
La máquina puede trabajar con más de 20 tipos de frutas y vegetales, aunque la compatibilidad depende del producto y de los accesorios instalados. Entre los productos compatibles con la configuración estándar se encuentran manzanas, peras, caquis, kiwis, naranjas, limones, nabos, papas, tomates y cebollas. Para melocotones, yuzu y remolacha se requieren piezas opcionales; el pelado de pomelo requiere una especificación especial.
El sistema incorpora un expulsor automático que retira el producto del soporte al finalizar el pelado. También permite ajustar la profundidad de corte y está diseñado para seguir productos con formas ligeramente irregulares.
Configure el horno SALVA Modular según sus necesidades de producción, con posibilidad de ampliar el número de cámaras y seleccionar distintos formatos.
Características técnicas
Capacidad de procesamiento: 1.200 piezas por hora
Tipo de máquina: Peladora automática de frutas y vegetales.
Tiempo de procesamiento: 3–10 segundos por pieza; la ficha técnica indica una referencia de aproximadamente 10 piezas por minuto, incluido el tiempo de carga.
Tamaño de producto estándar: Altura de 40–100 mm y diámetro de 40–120 mm.
Rango con piezas opcionales: Altura y diámetro de 25–40 mm, según la configuración.
Profundidad de pelado: Ajustable.
Descarga del producto: Expulsor automático al finalizar el pelado.
Panel de control: Pantalla LCD a color en la versión actualizada.
Alimentación eléctrica: AC 100–240 V, 50/60 Hz, según la ficha técnica.
Temperado y bañado de chocolate – Compatta
