Peladora automática de mangos y melones ASTRA KA-730M
una peladora automática especializada en el procesamiento de mangos, melones y pomelos. Está diseñada para negocios de procesamiento de frutas, productores de alimentos preparados, pastelerías y operaciones comerciales que requieren preparar estas materias primas antes de su transformación o comercialización.
La máquina utiliza tecnología de pelado que sigue el contorno de la fruta, incluso cuando presenta ligeras irregularidades. La profundidad de corte es ajustable, lo que permite adaptar el proceso a las características de cada producto y realizar desde un pelado superficial hasta una retirada más profunda de la cáscara.
El fabricante publica una capacidad aproximada de 300 mangos por hora, sin incluir el tiempo de carga. Esta cifra corresponde al mango y no debe asumirse como productividad garantizada para melones o pomelos.
KA-730M está diseñada para procesar un tipo de fruta por configuración, seleccionado entre mango, melón o pomelo. La compra inicial incluye un juego de accesorios para una de estas opciones; los accesorios adicionales deben solicitarse por separado.
La estructura permite lavar el cuerpo con agua corriente o ducha, mientras que los componentes desmontables facilitan las labores de limpieza y mantenimiento. La versión actualizada incorpora una pantalla a color más grande y controles rediseñados.
Configure el horno SALVA Modular según sus necesidades de producción, con posibilidad de ampliar el número de cámaras y seleccionar distintos formatos.
Características técnicas
Capacidad de procesamiento: hasta 300 mangos por hora
Productos compatibles: Mango, melón o pomelo, según la configuración.
Productos compatibles: Piña, melón, mango, calabaza tipo Delica y pomelo.
Ajuste de profundidad de pelado: Sí, permite adaptar el corte al producto.
Descorazonado de piña: Accesorio opcional.
Alimentación eléctrica: AC 100–240 V, 50/60 Hz.
Grado de protección: Equivalente a IP54, excepto en la parte posterior e inferior.
Limpieza del cuerpo: Agua corriente o ducha; no admite lavado a alta presión.
– Certificaciones: NSF y marcado CE
Temperado y bañado de chocolate – Compatta
