Planta automática para obleas redondas y ovaladas
RW Series
una planta especializada en el horneado automático de discos de oblea redondos y ovalados. Está diseñada para fabricantes de productos de confitería y obleas que requieren producir piezas con formas específicas, mediante placas de horneado adaptadas al diseño final.
La máquina puede configurarse con 60 o más placas de horneado, de acuerdo con la capacidad requerida. Las placas estándar miden 500 × 175 mm, y el fabricante ofrece dimensiones especiales bajo solicitud. Estas placas pueden intercambiarse para elaborar discos con distintos diseños, como formatos redondos, ovalados, tipo bandeja o formas especiales.
El sistema transporta las placas a través de la cámara de horneado mediante una cadena continua y un accionamiento cuya velocidad puede regularse. El calentamiento se realiza con gas licuado de petróleo (GLP), y la máquina incorpora un sistema motorizado de bombeo de masa. Estas características permiten ajustar el ciclo de trabajo según el producto y las condiciones de horneado.
Una capacidad de referencia de 200 a 350 kg/h para la serie. Este intervalo debe interpretarse como una capacidad orientativa, ya que la producción real depende del tamaño y la forma de las obleas, la receta, el tiempo de horneado y la configuración de las placas
Productos y aplicaciones
RW Series está diseñada para la fabricación de discos de oblea con formas definidas mediante placas intercambiables. Sus aplicaciones incluyen:
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Obleas redondas: discos para productos de confitería y otras aplicaciones alimentarias.
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Obleas ovaladas: piezas con geometría ovalada.
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Obleas tipo bandeja: formatos moldeados según el diseño de la placa.
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Obleas con diseños especiales: configuraciones personalizadas de acuerdo con los moldes disponibles.
Configure el horno SALVA Modular según sus necesidades de producción, con posibilidad de ampliar el número de cámaras y seleccionar distintos formatos.
Características técnicas
capacidades de hasta 200 kg/h
Modelo documentado: RW 60.
Dimensiones estándar de las placas: 500 × 175 mm.
Placas especiales: Disponibles bajo solicitud.
Sistema de transporte: Cadena continua con velocidad regulable.
Calentamiento: Gas licuado de petróleo (GLP).
Quemador: Tipo triangular.
Capacidad publicada: 7.500 discos de oblea por hora para el modelo RW 60.
Extracción de láminas: Sistema de soplado de aire para facilitar el desmoldeo.
Temperado y bañado de chocolate – Compatta
