Sistema industrial de lavado y secado de moldes para chocolate

VARIOJET NT

 

 

es una instalación de lavado por lotes diseñada especialmente para responder a las necesidades de limpieza de moldes utilizados en la fabricación de chocolate.

El proceso comienza con la carga de los moldes en un carro especializado, que se prepara fuera de la máquina. Posteriormente, el carro se introduce en la cámara y se fija en su posición. Una vez cerrada la puerta, el operario selecciona el programa de limpieza desde la pantalla táctil y comienza el ciclo.

Durante el funcionamiento, el carro gira dentro de la instalación para facilitar la aplicación del proceso de lavado y enjuague sobre los elementos. La cámara incorpora las etapas de lavado, enjuague y secado, y está diseñada para procesar los elementos directamente sobre el carro de carga.

Una característica importante de su operación es que permite preparar otros carros mientras se ejecuta un ciclo de lavado. De esta manera, un solo operario puede encargarse de cargar y descargar carros adicionales sin tener que esperar a que termine el programa en curso.

Productos y aplicaciones

VARIOJET NT está diseñado para la limpieza de diferentes elementos utilizados en la industria chocolatera y alimentaria:

  • Moldes de chocolate: limpieza de moldes empleados en la fabricación de tabletas, figuras y otras presentaciones.

  • Placas y blísteres: lavado de elementos utilizados en procesos de moldeo y producción.

  • Cajas y contenedores: limpieza de recipientes para almacenamiento y manipulación.

  • Palets: procesamiento de unidades de transporte compatibles con el carro y la cámara.

  • Cubetas y barriles: limpieza de recipientes empleados en operaciones industriales.

  • Piezas industriales: lavado de componentes que requieren limpieza especializada.

Control y monitoreo: Soluciones compatibles con Industria 4.0 para supervisar variables de producción, consumo energético, eficiencia y mantenimiento.

Características técnicas

Productividad y capacidad:
entre 200 y 400 moldes por hora

Sistema de lavado: cámara de lavado, enjuague y secado.

Sistema de carga: carro especializado para los elementos que se van a lavar.

Movimiento durante el proceso: carro giratorio.

Dimensiones de la máquina: 2.400 × 2.000 × 2.900 mm (largo × ancho × alto).

Agua de enjuague: 14–20 litros por lote.

Extracción de aire: 5.000 m³/h, con un máximo de 2 minutos por carga.

Peso de la máquina: 2.000 kg.

Juan Pablo Morales

Lider de ingeniería