por soltecalweb | Jul 4, 2024 | Blog, Galletería
En Soltecal, nos enorgullece anunciar la exitosa instalación de un avanzado sistema de templado y recubrimiento FBM Maestria de 60 kg, acompañado de un túnel de enfriamiento marca FBM, en Bolivia. Este proyecto marca un hito importante en nuestra misión de...
por soltecalweb | Sep 25, 2023 | Blog
El temperado de chocolate es un proceso importante en la chocolatería y la pastelería que implica calentar y enfriar el chocolate de manera controlada para obtener un producto final con un brillo, textura y sabor óptimos. El temperado es esencial para que el chocolate...
por soltecalweb | Sep 22, 2023 | Blog
El refinador de esferas (o bolas) y el refinador de piedras son dos tipos de máquinas utilizadas en la industria del chocolate para mezclar y refinar el chocolate, pero difieren en los materiales de molienda que utilizan y en algunos aspectos de su funcionamiento. Les...
por soltecalweb | Sep 22, 2023 | Blog
La transformación del cacao en chocolate implica varios pasos que requieren diferentes máquinas y procesos. Aquí le proporcionamos un resumen general de los pasos involucrados y las máquinas típicas utilizadas en la producción de chocolate a gran escala: Selección y...
por soltecalweb | Ago 9, 2023 | Envasado
En el mundo de la industria del embalaje, la eficiencia y la velocidad son aspectos cruciales para el éxito. Con el fin de ofrecer soluciones de embalaje avanzadas y eficaces, presentamos la Máquina Vertical CSV300C de ICA PACKAGING. Esta máquina de movimiento...
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