por soltecalweb | Feb 6, 2025 | Blog
Este evento se lanzó en el año 2012 con el objetivo de crear un mundo sostenible alrededor del cultivo del cacao y, por ende, en la producción de chocolate. tiene una visión donde los socios aliados, a través de las conexiones hechas en ferias, beneficien a los...
por soltecalweb | Feb 6, 2025 | Blog
Como Gerente de Soltecal, tengo el privilegio de asistir a la edición 2025 de ProSweets ISM en Alemania, uno de los eventos más importantes a nivel mundial para la industria de confitería y snacks. Este evento no solo reúne a los principales fabricantes de maquinaria,...
por soltecalweb | Feb 6, 2025 | Blog
El cultivo de cacao a nivel mundial enfrenta desafíos significativos que están moldeando su futuro inmediato. Factores como el cambio climático, enfermedades en las plantas y fluctuaciones en la demanda están afectando tanto la producción como los precios del cacao....
por Julian Aguilera | Oct 18, 2024 | Blog
La sostenibilidad se ha convertido en un pilar fundamental para muchas industrias, y el sector de snacks no es la excepción. En un mundo donde los consumidores son cada vez más conscientes de su huella ambiental, las empresas están adoptando prácticas más responsables...
por soltecalweb | Sep 30, 2024 | Blog, Galletería
En la producción de caramelos como gomas, toffees y blandos masticables, controlar los grados Brix y la cristalización es fundamental para garantizar un producto final de alta calidad.El Intruder de PROFORM combina cuatro funciones en una sola máquina, lo que mejora...
por soltecalweb | Sep 30, 2024 | Blog, Galletería
In the production of gummies, toffees, and chewy soft candies, controlling Brix levels and crystallization is essential for ensuring a high-quality final product.PROFORM’s Intruder combines four functions into one machine, enhancing efficiency in the production of...
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