PRIMA de FBM Boscolo es una atemperadora continua compacta para chocolate, diseñada para laboratorios y producciones de pequeña escala. Permite trabajar productos moldeados y puede incorporar un carro de bañado de 180 mm de ancho para recubrir diferentes productos.
Especificaciones:
- Tipo: Atemperadora continua / bañadora
- Capacidad de cuba: 10 kg
- Dosificación: Electrónica, con regulación de tiempo y repeticiones
- Calentamiento: Por inducción térmica
- Atemperado: Mediante sinfín
- Inversión automática del sinfín: Facilita el vaciado y reduce el tiempo de reinicio
- Carro de bañado: Opcional, 180 mm de ancho
- Longitud del carro: 1.360 mm
- Estructura: Acero inoxidable AISI 304
- Dimensiones: 1.440 × 543 × 384 mm (alto × ancho × largo, según la ficha en español)
- Normativa: Conforme a normativa CE
El precio incluye la mesa vibradora y la actualización Bean to Bar
El precio no incluye el carro de bañado
Temperadora para chocolatería
Descubre Nuestras Publicaciones Sobre Chocolatería y Cacao
KADZAMA – Tostadora eléctrica de cacao de 10 kg
Máquina eléctrica para tostar cacao y frutos secos con control de temperatura, perfiles programables y enfriamiento integrado para procesos alimentarios.
FBM PANN 60 – Grageadora de bombo para chocolate
una grageadora de bombo de 60 litros con aire caliente y frío para recubrir frutos secos, café y otros productos con chocolate.
FBM PANN 30 – Grageadora de bombo para chocolate
una grageadora de bombo de 30 litros con aire caliente y frío para recubrir frutos secos, café y otros productos con chocolate.