KADZAMA – Incubador de cristales de manteca de cacao
Volver Incubador de cristales de manteca de cacaosilktemper un incubador diseñado para producir “silk” o manteca de cacao con cristales estables, que se utiliza como semilla para facilitar el templado del chocolate. El equipo mantiene la manteca de cacao a una...
Kadzama – Temperador con sistema de disco 15Kg
Volver Atemperador con sistema de disco máquina de moldeo de chocolate con mezclador sobre ruedas de KADZAMA es un equipo diseñado para calentar, mantener y mezclar chocolate fundido durante operaciones de chocolatería y confitería. Su cuba con capacidad de carga de...
fundidor de chocolate de 5 kg de KADZAMA
Volver Fundidor de Chocolatetemperado por siembra fundidor de chocolate de 5 kg de KADZAMA es una máquina diseñada para fundir chocolate, calentarlo y mantenerlo a una temperatura de trabajo estable. Está orientado a chocolaterías artesanales, pequeños negocios de...
MAESTRIA– Atemperadora bañadora de chocolate 60Kg
Volver Atemperadora bañadora de chocolate de 60 kg Maestria atemperadora continua de chocolate diseñada para la producción de productos moldeados y aplicaciones de baño. Su configuración permite trabajar con diferentes formatos de chocolate y, mediante la...
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