PRIMA de FBM Boscolo es una atemperadora continua compacta para chocolate, diseñada para laboratorios y producciones de pequeña escala. Permite trabajar productos moldeados y puede incorporar un carro de bañado de 180 mm de ancho para recubrir diferentes productos.
Especificaciones:
- Tipo: Atemperadora continua / bañadora
- Capacidad de cuba: 10 kg
- Dosificación: Electrónica, con regulación de tiempo y repeticiones
- Calentamiento: Por inducción térmica
- Atemperado: Mediante sinfín
- Inversión automática del sinfín: Facilita el vaciado y reduce el tiempo de reinicio
- Carro de bañado: Opcional, 180 mm de ancho
- Longitud del carro: 1.360 mm
- Estructura: Acero inoxidable AISI 304
- Dimensiones: 1.440 × 543 × 384 mm (alto × ancho × largo, según la ficha en español)
- Normativa: Conforme a normativa CE
El precio incluye la mesa vibradora y la actualización Bean to Bar
El precio no incluye el carro de bañado
Temperadora para chocolatería
Descubre Nuestras Publicaciones Sobre Chocolatería y Cacao
Peladora y descorazonadora automática 450 unidades por hora
Automatice el pelado, descorazonado y expulsión de piñas con ASTRA FAP-3000. Procesa aproximadamente 450 unidades por hora e incorpora ajustes para diferentes tamaños de fruta.
Peladora automática de mangos 300 mangos por hora
Automatice el pelado de mangos, melones y pomelos con ASTRA KA-730M. Procesa aproximadamente 300 mangos por hora, con profundidad de pelado ajustable y diseño compacto.
Peladora automática de frutas grandes 250 piñas por hora – ASTRA
diseñada para frutas de gran tamaño. Incorpora cuchilla especializada, profundidad ajustable y descorazonado, procese hasta 250 piñas/hora