por soltecalweb | Oct 9, 2026 | Blog, Chocolatería, Moldeo, Recubrimiento / Bañado, Temperado / Templado
Volver Incubador de cristales de manteca de cacaosilktemper un incubador diseñado para producir “silk” o manteca de cacao con cristales estables, que se utiliza como semilla para facilitar el templado del chocolate. El equipo mantiene la manteca de cacao a una...
por soltecalweb | Oct 9, 2026 | Blog, Chocolatería, Moldeo, Recubrimiento / Bañado, Temperado / Templado
Volver Atemperador con sistema de disco máquina de moldeo de chocolate con mezclador sobre ruedas de KADZAMA es un equipo diseñado para calentar, mantener y mezclar chocolate fundido durante operaciones de chocolatería y confitería. Su cuba con capacidad de carga de...
por soltecalweb | Oct 9, 2026 | Blog, Chocolatería, Temperado / Templado
Volver Fundidor de Chocolatetemperado por siembra fundidor de chocolate de 5 kg de KADZAMA es una máquina diseñada para fundir chocolate, calentarlo y mantenerlo a una temperatura de trabajo estable. Está orientado a chocolaterías artesanales, pequeños negocios de...
por soltecalweb | Oct 9, 2026 | Blog, Chocolatería, Molienda / Refinado por piedras, Refinador
Volver Molino de piedra para chocolate refinador Kadzama 85k un molino refinador de piedras diseñado para la elaboración de chocolate, pralinés, cremas untables y pastas de frutos secos y semillas. Integra tres funciones en una misma máquina: pre-molienda, refinado...
por soltecalweb | Oct 9, 2026 | Blog, Chocolatería, Molienda / Refinado por piedras, Refinador
Volver Molino de piedra para chocolate refinador Kadzama 35k melanger de 35 kg de KADZAMA es un molino refinador de piedras diseñado para la elaboración de chocolate, cremas untables y pastas de frutos secos y semillas. Integra tres funciones en un mismo equipo:...
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