por soltecalweb | Sep 2, 2025 | Blog
Transformando paz: De la semilla al chocolate: Soltecal, FBM y kakaoteros En Pauna, un pequeño municipio de Boyacá, la historia de la transformación social y económica se escribe con cacao. Allí, donde en el pasado se cultivaba coca, hoy la comunidad impulsa un nuevo...
por soltecalweb | Ago 20, 2025 | Blog
El arte y la técnica del grageado en chocolatería procesos, maquinaria y proyección de la industria en Colombia 2025-2026 El grageado es uno de los procesos más fascinantes y técnicos dentro de la chocolatería. Se trata de recubrir un núcleo (como frutos secos,...
por soltecalweb | Ago 19, 2025 | Blog, Ferias y Eventos
Andinapack 2025 Soltecal estará presente en Andinapack 2025 el evento más importante para la industria de procesamiento y envasado de alimentos en Corferias – Bogotá. Esta feria reúne a las empresas líderes del sector con el objetivo de promover innovación,...
por soltecalweb | Feb 6, 2025 | Blog
Este evento se lanzó en el año 2012 con el objetivo de crear un mundo sostenible alrededor del cultivo del cacao y, por ende, en la producción de chocolate. tiene una visión donde los socios aliados, a través de las conexiones hechas en ferias, beneficien a los...
por soltecalweb | Feb 6, 2025 | Blog
Como Gerente de Soltecal, tengo el privilegio de asistir a la edición 2025 de ProSweets ISM en Alemania, uno de los eventos más importantes a nivel mundial para la industria de confitería y snacks. Este evento no solo reúne a los principales fabricantes de maquinaria,...
por soltecalweb | Feb 6, 2025 | Blog
El cultivo de cacao a nivel mundial enfrenta desafíos significativos que están moldeando su futuro inmediato. Factores como el cambio climático, enfermedades en las plantas y fluctuaciones en la demanda están afectando tanto la producción como los precios del cacao....
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