KADZAMA – Máquina grageadora de 3 y 9 litros
Volver Máquina grageadora sobremesa grageadora de KADZAMA es un equipo para el recubrimiento de frutos secos, frutas deshidratadas, granos de café, semillas y cereales mediante chocolate o glaseado. Su tambor giratorio distribuye el recubrimiento sobre la superficie...
Mini SilkTemper – Incubadora de cristales de manteca de cacao
Volver Incubador de cristales de manteca de cacaomini-silktemper una incubadora de cristales de manteca de cacao diseñada para producir manteca de cacao precristalizada, conocida como silk, utilizada para facilitar el atemperado del chocolate. El equipo mantiene la...
KADZAMA – Incubador de cristales de manteca de cacao
Volver Incubador de cristales de manteca de cacaosilktemper un incubador diseñado para producir “silk” o manteca de cacao con cristales estables, que se utiliza como semilla para facilitar el templado del chocolate. El equipo mantiene la manteca de cacao a una...
Kadzama – Temperador con sistema de disco 15Kg
Volver Atemperador con sistema de disco máquina de moldeo de chocolate con mezclador sobre ruedas de KADZAMA es un equipo diseñado para calentar, mantener y mezclar chocolate fundido durante operaciones de chocolatería y confitería. Su cuba con capacidad de carga de...
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