FBM PANN 30 – Grageadora de bombo para chocolate
Grageadora de bombo para chocolate FBM PANN 30una grageadora de bombo diseñada para recubrir con chocolate productos de forma esférica o de consistencia ligera, como frutos secos, granos de café y otros centros utilizados en la elaboración de grageas. El equipo...
KADZAMA – Máquina grageadora de 3 y 9 litros
Máquina grageadora sobremesagrageadora de KADZAMA es un equipo para el recubrimiento de frutos secos, frutas deshidratadas, granos de café, semillas y cereales mediante chocolate o glaseado. Su tambor giratorio distribuye el recubrimiento sobre la superficie de los...
Mini SilkTemper – Incubadora de cristales de manteca de cacao
Incubador de cristales de manteca de cacaomini-silktemper una incubadora de cristales de manteca de cacao diseñada para producir manteca de cacao precristalizada, conocida como silk, utilizada para facilitar el atemperado del chocolate. El equipo mantiene la manteca...
KADZAMA – Incubador de cristales de manteca de cacao
Incubador de cristales de manteca de cacaosilktemperun incubador diseñado para producir “silk” o manteca de cacao con cristales estables, que se utiliza como semilla para facilitar el templado del chocolate. El equipo mantiene la manteca de cacao a una temperatura...
Kadzama – Temperador con sistema de disco 15Kg
Atemperador con sistema de discomáquina de moldeo de chocolate con mezclador sobre ruedas de KADZAMA es un equipo diseñado para calentar, mantener y mezclar chocolate fundido durante operaciones de chocolatería y confitería. Su cuba con capacidad de carga de 10 a 20...
fundidor de chocolate de 5 kg de KADZAMA
Fundidor de Chocolatetemperado por siembra fundidor de chocolate de 5 kg de KADZAMA es una máquina diseñada para fundir chocolate, calentarlo y mantenerlo a una temperatura de trabajo estable. Está orientado a chocolaterías artesanales, pequeños negocios de confitería...
KADZAMA – refinador de 85 kg para Chocolate
Molino de piedra para chocolate refinador Kadzama 85kun molino refinador de piedras diseñado para la elaboración de chocolate, pralinés, cremas untables y pastas de frutos secos y semillas. Integra tres funciones en una misma máquina: pre-molienda, refinado fino y...
KADZAMA – refinador de 35 kg para Chocolate
Molino de piedra para chocolate refinador Kadzama 35kmelanger de 35 kg de KADZAMA es un molino refinador de piedras diseñado para la elaboración de chocolate, cremas untables y pastas de frutos secos y semillas. Integra tres funciones en un mismo equipo: pre-molienda,...
KADZAMA – Melanger de 20 kg para Chocolate
Molino de piedra para chocolate refinador Retro styledtambién conocido como molino de piedras o molino refinador, está diseñado para la elaboración de chocolate, cremas untables y pastas de frutos secos y semillas. Integra tres funciones en un mismo equipo:...